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Magdalenas veganas de chocolate y naranja (por Helena)

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Inicio > Recetas > Dulces > Magdalenas veganas de chocolate y naranja (por Helena)

 Dificultad
Receta de dificultad Fácil
 Tiempo
35 minutos
 Coste
1,70 €
0,21 € por persona
 Calificación de Nutricienta
Receta Sano

Ingredientes de la receta Magdalenas veganas de chocolate y naranja

Receta de Magdalenas veganas de chocolate y naranja (por Helena)
Ingredientes para 8 porciones
  INGREDIENTES CANTIDAD     INGREDIENTES CANTIDAD
Foto del ingrediente Harina de trigo integral Harina de trigo integral
170 gramos 
Foto del ingrediente Avellana (sin cáscara) Avellana (sin cáscara)
30 gramos 
Foto del ingrediente Levadura (química) Levadura (química)
2 cucharaditas rasas (postre) 
Foto del ingrediente Sal (fina / de mesa) Sal (fina / de mesa)
1 pizca 
Foto del ingrediente Cacao puro en polvo (en polvo) Cacao puro en polvo (en polvo)
55 gramos 
Foto del ingrediente Plátano Plátano
1 unidad mediana 
Foto del ingrediente Leche de soja Leche de soja
250 mililitros 
Foto del ingrediente Naranja Naranja
1 unidad mediana 
* ": Pulsa en este icono para ver otras equivalencias de esas cantidades.
Esta receta pertenece a las siguientes secciones:  Dulces | Las que más gustan | Sin lactosa | Sin azúcar 





Cómo preparar Magdalenas veganas de chocolate y naranja

1

Precalentamos el horno a 180 grados

2

Moler la avellana hasta que quede como una harina y mezclarla con la harina integral, la levadura, la sal y el cacao

3

Batir el plátano con la leche de soja y añadir este líquido a la mezcla anterior. Mezclar con unas barillas hasta que quede sin grumos. Añadirle la ralladura de naranja y volver a mezclar

4

Repartir la mezcla en los moldes y llevar al horno durante unos 20 minutos o hasta que veamos que introduciendoles un palito, sale limpio

Consejos para elaborar Magdalenas veganas de chocolate y naranja

También se podría hacer en un molde grande de unos 20 o 22 cm para que en vez de magdalenas, salga un bizcocho. 

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Calorías
198,76
Hidratos
99,93 g
Grasas
70,38 g
Proteína
21,57 g
105 min

Dificultad
8

(3 votos)
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Calorías
163,65
Hidratos
63,12 g
Grasas
81,33 g
Proteína
15,26 g
80 min

Dificultad
6

(6 votos)
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Calorías
284,69
Hidratos
37,17 g
Grasas
121,41 g
Proteína
127,22 g
40 min

Dificultad
3

(4 votos)
Ver receta












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Información nutricional por porción



Desglose de calorías por cada 100g:


284,69 calorías totales

Hidratos de carbono:
37,17 Kcal.
 
 
Proteínas:
25,28 Kcal.
Llave del esquema
Animales:
0 Kcal.
Vegetales:
25,28 Kcal.
 
Grasas:
121,41 Kcal.
Llave del esquema
Saturadas:
6,45 Kcal.
Monoinsaturadas:
18,66 Kcal.
Poliinsaturadas:
6,09 Kcal.


PLATO APTO PARA:


 
No
Celiacos X
Alérgicos a los frutos secos X
Alérgicos al marisco X
Alérgicos al pescado X
Alérgicos al huevo X
Intolerantes a la lactosa X
Diabéticos con insulina X
Diabéticos sin insulina X
 
Embarazadas X
Niños X
 
 Vegetarianos X
 Veganos X
 Judíos X
 Musulmanes X
 Hinduístas X

VALORES NUTRICIONALES POR PERSONA


semáforo nutricional
Calorías Grasas (Lípidos) Grasas Saturadas
284,69 Kcal 3,89 g 0,72 g
 
Azúcares Colesterol Sal (Sodio)
5,92 g 0 mg 0,13 g
En verde: El 7,5% o menos de la CDO.
En amarillo: Entre el 7,5% y el 20% de la CDO.
En rojo: Más del 20% de la CDO.
** Las necesidades nutricionales individuales pueden varian en funcion del sexo, la edad u otros factores.



Macronutrientes

Hidratos de carbono Grasas monoinsaturadas Grasas poliinsaturadas
21,35 g 2,07 g 0,68 g
 
Proteína Proteína Animal Proteína vegetal
6,32 g 0 g 6,32 g
 
Fibra Agua Omega 3
5,02 g 49,49 g 2,2918 g
 
Omega 6    
544,0471 g    



Vitaminas

Vitamina A Vitamina B1 Vitamina B12
10,36 µg 0,36 mg   0,02 µg
 
Vitamina B2 Vitamina B3 (Niacina) Vitamina B6
0,42 mg   4,09 mg 0,26 mg
 
Ácido Fólico (Vitamina B9) Vitamina C Vitamina D
45,68 µg 12,40 mg 0 µg
 
Vitamina E    
0,56 mg    



Minerales

Calcio Fósforo Cinc
37,90 mg 126,23 mg 1,47 mg
 
Hierro Potasio Magnesio
2,67 mg 281,09 mg   82,90 mg



Otros

Carotenoides Etanol (Alcohol) Retinoides
61,84 µg 0 g 7,81 µg
 
* : Plato rico en ese nutriente (>30% de los valores de ingesta de referencia por porción)






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